Plakalı eşanjörün çalışması sırasında sıcaklığına ve eşanjörün sıcaklığına dikkat edilmelidir.plakalı eşanjörayrıca özel dikkat gerektirir. Sonuçta, ekipmanın zayıf sıcaklık kontrolü, kullanım etkisini ve hatta hizmet ömrünü ciddi şekilde etkileyecektir.
1. Çeşitli plakalar arasında ince bir dikdörtgen kanal oluşturulur.plakalı eşanjör, ve ısı bu plakalar aracılığıyla değiştirilir. İnce bir metal plakaya bastırılarak ve aynı zamanda dar bir akış kanalı oluşturularak ondüle edilir. Soğuk sıvı ve sıcak sıvı plakanın her iki yanından akar ve metal plaka boyunca ısı alışverişi yapar.
2. Plakanın dört köşesinde, bir sıvı dağıtım borusu ve bir yakınsak boru oluşturmak için akış kanalı delikleri bulunur. Tüm cihazın iki ucu, hareketli uç kapakları ve sabit uç kapakları ile sıkıca kapatılmıştır ve plakalar arasındaki boşluk 26 mm'dir. Ana avantajıplakalı eşanjörAkışkan oluklu yüzey üzerinden aktığında, akış yönünün zaman zaman değişmesi, durgun akışı kırarak yapay türbülans oluşturması, böylece ortamın daha düşük akış hızında türbülansa ulaşmasıdır.
3. Isı transfer katsayısı büyüktür, yapı kompakttır ve birim hacim başına ısı transfer alanı büyüktür. Isı transfer alanını ayarlamak için plakayı sökmek, temizlemek, onarmak, artırmak veya azaltmak uygundur ve çalışma esnekliği mükemmeldir. Ancak orta akış kanalı dardır ve kolayca bloke edilir. Sıcak faz tarafından yayılan ısıplakalı eşanjöroluklu sac vasıtasıyla soğuk faza aktarılır, böylece soğuk faz ısıyı emer ve enerji kullanır.
4. Kaynama sıcaklığı düşüktür ve vakumla soğutma, kaynama sıcaklığı ile çözeltinin kapalı bir kaptaki basıncı arasındaki ilişki ilkesine dayanır ve basınç daha düşüktür. Vakum koşulları altında kaynama sıcaklığı normal basınçtan daha düşüktür. Vakum ne kadar yüksek olursa, kaynama sıcaklığı o kadar düşük olur.
5. Yüksek sıcaklıktaki sodyum alüminat sıvısı vakum kabına girdikten sonra, kendi sıcaklığı vakum koşullarında kaynama sıcaklığından daha yüksek olduğu için sıvı kendi kendine buharlaşır ve aynı zamanda soğutma amacına ulaşır. Buharlaşan gaz, dolaşımdaki soğutma suyu tarafından yoğuşturulur ve daha sonra dolaşımdaki soğutma suyuyla birlikte dolaştırılır, sıvı konsantre edilir ve soğutulur. Vakum soğutma işleminde, kendi kendine buharlaşan ısı, dolaşımdaki soğutma suyu tarafından alınır ve dolaşımdaki su kulesinde havaya bırakılır. Diğer kısım ise manuel kuru yağ pompası ile birlikte havaya atılır. Sıvının kendi kendine buharlaşmasından kaynaklanan ısı yeniden kullanılmaz.
6. Kabuk ve borulu ısı eşanjöründe, iki akışkan sırasıyla boru tarafında ve kabuk tarafında akar, genellikle çapraz akışlıdır ve logaritmik ortalama sıcaklık farkı düzeltme katsayısı küçüktür, oysaplakalı eşanjörçoğunlukla eşzamanlı veya karşı akımdır.
